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单位:宣传部
时间:2019-01-21 09:23:27

 

      为切实做好“两会”期间食品安全保障工作,双桥区“两会”成立卫生监督组对两会餐饮服务单位提前介入,驻点值守,实时监测,严把食品安全关。


      大会卫生监督组在会议前对餐饮服务单位有针对性地开展监督检查,出具《重大活动餐饮服务单位食品安全评估报告》,严格审核会议期间菜单,深入排查食品安全隐患,从索证索票、烹调加工、从业人员、餐具消毒、食品留样等方面进行检查,现场指导供餐点规范食品加工制作过程,强化就餐点负责人的食品安全主体责任意识,通过细化工作方案、落实监管责任,以预防风险为核心、安全优先为原则,监管与服务并举开展各项保障工作。


      据了解,双桥区“两会”期间,卫生监督组工作人员将进行全程驻点监督,保障“两会”食品安全。